스프릿서

 스프릿서(Spritzer)는 와인에 탄산수를 섞은 가볍고 청량한 칵테일로, 특히 여름철에 인기가 많은 음료입니다. 심플하지만 상큼하고 은은한 맛이 특징입니다.

🍷 스프릿서 기본 정보

  • 기원: 오스트리아/중부 유럽

  • 어원: 독일어 "spritzen" (튀기다, 뿌리다)에서 유래

  • 스타일: 식전주 또는 가볍게 즐기는 데일리 와인 칵테일

🍹 기본 레시피

  • 재료:

    • 화이트 와인 90ml

    • 탄산수(또는 소다수) 90ml

    • 얼음 (선택사항)

    • 레몬 슬라이스 또는 오렌지 (장식용)

  • 만드는 법:

    1. 와인잔 또는 하이볼 잔에 얼음을 넣습니다.

    2. 화이트 와인을 붓고, 그 위에 탄산수를 부어줍니다.

    3. 살짝 저은 뒤, 레몬이나 허브로 장식합니다.

🔄 변형 레시피

  • 레드 와인 스프릿서: 레드 와인 + 탄산수

  • 로제 스프릿서: 로제 와인 + 탄산수

  • 아페롤 스프릿츠: 아페롤 + 스파클링 와인 + 탄산수 (스프릿서 계열 인기 칵테일)

📝 특징 요약

항목내용
알코올 도수낮음 (약 6~8도)
맛산뜻하고 상쾌함
어울리는 상황여름, 브런치, 피크닉, 가벼운 모임
어울리는 와인드라이한 화이트 와인 (예: 소비뇽 블랑, 리슬링, 피노 그리)

스프릿서는 가볍게 와인을 즐기고 싶을 때, 또는 와인의 도수를 줄이고 싶을 때 좋은 선택입니다. 상큼한 과일을 추가하면 더욱 다양한 풍미로 즐길 수 있어요!

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