샹그리아
샹그리아(Sangria)**는 스페인과 포르투갈에서 유래한 과일 와인 칵테일 로, 와인에 다양한 과일과 주스, 리큐르를 넣어 만드는 달콤하고 시원한 음료입니다. 특히 여름철에 인기가 많고, 파티나 피크닉에서 자주 즐겨집니다. 🍷 샹그리아 개요 어원 : 스페인어 "sangre(피)" → 전통적인 레드 와인의 붉은색에서 유래 종류 : 레드 샹그리아 : 레드 와인 베이스 (가장 전통적) 화이트 샹그리아 : 화이트 와인 사용 로제 샹그리아 : 로제 와인으로 변형 스파클링 샹그리아 : 스파클링 와인 또는 탄산수 추가 🍇 기본 레시피 (레드 샹그리아) 재료 : 레드 와인 1병 (드라이한 테이블 와인 추천, 예: 템프라니요, 메를로) 오렌지 1개 (슬라이스) 레몬 1개 (슬라이스) 사과 1개 (깍둑썰기) 오렌지 주스 100ml 브랜디 또는 럼 50ml (선택) 설탕 또는 꿀 (기호에 맞게) 탄산수 또는 사이다 (서빙 직전 추가, 선택사항) 얼음 만드는 법 : 큰 피처(또는 볼)에 과일과 설탕을 먼저 넣고 가볍게 섞습니다 와인, 주스, 리큐르를 붓고 잘 섞습니다 뚜껑을 덮어 냉장고에서 최소 2시간~하루 정도 숙성 마시기 직전 탄산수와 얼음을 넣어 서빙 🍓 팁 & 변형 과일은 키위, 베리류, 복숭아, 파인애플 등 다양하게 추가 가능 숙성 시간이 길수록 과일 맛이 더 깊게 배어듭니다 알코올 도수를 낮추고 싶다면 사이다나 주스를 더 넣으면 좋습니다 📝 요약 항목 내용 도수 약 7~10도 (리큐르 양에 따라 조절 가능) 맛 상큼, 달콤, 과일 풍부 추천 와인 드라이 와인 (레드: 템프라니요 / 화이트: 소비뇽 블랑 등) 어울리는 상황 피크닉, 파티, 여름 바비큐, 브런치 샹그리아 는 맛도 좋고 만들기도 쉬워, 대접용 칵테일로 딱 좋습니다. 여럿이 함께 마시기에도 부담 없고, 분위...